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姜有什么作用

止嘔、散寒解表。
姜的一個(gè)作用是能夠有著明顯的治療嘔吐的作用,因?yàn)榻锩婧袚]發(fā)油,對(duì)于促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)有作用,因此對(duì)于惡心、嘔吐的人,適當(dāng)?shù)氖秤媒?,都能夠通過(guò)其中含有的揮發(fā)油,而起到明顯的緩解嘔吐的作用。一個(gè)作用是從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講,能夠散寒解表,因此對(duì)于風(fēng)寒所造成的感冒,引起的惡寒發(fā)熱、頭痛、鼻塞,如果適當(dāng)?shù)氖秤媒寄軌蛲ㄟ^(guò)其散寒解表的作用,起到明顯緩解癥狀的好處。